植物为什么能吸收水（能被植物吸收利用的水）

植物主要靠根来吸收养分和水分的。

根，一般位于地面以下，主要功能为固持植物体，吸收水分和溶于水中的矿物质，将水与矿物质输导到茎，以及储藏养分。

根分为根尖结构、初生结构和次生结构三部分。根尖是根的最幼嫩、生命活动最旺盛的部分，也是根的生长、延长及吸收水分的主要部分。

根系从土壤中吸收水分的最活跃部位，是根端的根毛区。通常仅由根系的活动而引起的吸水现象，称为主动吸水。根部吸收矿质元素最活跃的区域是根冠与顶端分生组织，以及根毛发生区。

扩展资料

根系的功能：

（1）吸收功能： 一种是根系对土壤养分的主动“截获”。其二是植物生长与代谢活动（如蒸腾、吸收）的影响下，土壤中的养分向根系表皮的迁移，称为“质流和扩散”。

（2）固持作用：将植物的地上部分牢固地固着在土壤中。

（3）合成能力：能进行一系列有机化合物的合成转化。

（4）贮藏功能：根的薄壁组织发达，是贮藏物质的场所。

（5）输导功能：根毛和表皮细胞吸收的水和无机盐通过根的维管组织输送给茎和叶。

参考资料来源：百度百科-根

为什么植物会吸收水分?

叶片气孔会有水蒸汽因热逸出，即蒸腾作用，由于叶片不断失水，浓度增大，由于渗透压，水被迫由低浓度的低处向高浓度的高处运动；这样，根部水分向叶运动，浓度增加，同理，水会渗入植物根部，并向叶片运动

水，所有已知碳基生命的最重要成分。人类不可缺少水分，同样，植物也不能缺少水。下面我们来了解一下植物是怎样利用水的~

一、植物对水分的吸收

1、植物细胞对水分的吸收

细胞主要通过渗透的方式吸收水分。细胞的渗透吸水取决于水势。纯水的水势最高，定为零值，则其他溶液的水势就成负值，溶液越浓，水势越低，水势总是从水势高的系统通过半透膜向水势低的系统移动。成熟的植物细胞是一个渗透系统，细胞的水势表示为：水势=渗透势+压力势+衬质势

当细胞处于不同浓度的溶液中时，在细胞内外就会有水势差，从而发生渗透作用。可以用植物细胞的质壁分离和复原实验来证明植物细胞的渗透作用。

植物细胞在形成液泡之前依靠吸胀作用吸水。吸胀作用是亲水胶体吸水膨胀的现象。

2、植物根系对水分的吸收

根系吸水有两种动力：

1)根压：即根系的生理活动使液流从根部上升的动力。从土壤到根内通常存在一个由高到低的水势梯度。使水分由土壤溶液进入根的表皮、皮层，进而到达木质部导管。此外水分还可以通过成熟区表皮细胞壁以及根内层层细胞之间的间隙向里渗入，最终也达到导管。

2)蒸腾拉力：这种吸水是依靠蒸腾失水而产生的蒸腾拉力，由枝叶形成的力量使到根部而引起的被动吸水。影响根系吸水的外界条件有土壤中可用水分、土壤通气状况、土壤温度、土壤溶液浓度等。

二、植物对水分的利用

1、植物体内水分（养分）的运输

水分被根系吸收进入木质部的导管和管胞后，沿着木质部向上运输到茎或叶的木质部，同时携带着从根系吸收的各种离子养分一起到达植物体的各部。水分子在导管内上有蒸腾拉力，下有根压，中间有水分子本身的内聚力，使水分形成连续的水柱源源而上。

2、蒸腾作用

水分以气体状态从植物体表面(主要是叶)散失到体外的现象叫做蒸腾作用。蒸腾作用对植物体有重要生理意义。蒸腾作用是植物对水分吸收和运输的主要动力，蒸腾作用能促进矿质养料在体内的运输，蒸腾作用能降低叶片的温度。

植物成长以后，蒸腾作用主要通过叶面进行。叶面蒸腾分为角质蒸腾和气孔蒸腾，后者是最主要形式。

外界条件影响蒸腾作用的最主要因素是光照，此外还有空气相对湿度、温度、风等。生产实践上，一方面要促使根系生长健壮，增强吸水能力;另一方面要减少蒸腾，这在干旱环境中更为重要。

 一个成熟的植物细胞可以看做是一个渗透系统，当把这个细胞放在溶液中，就会发生渗透作用。根毛细胞就是成熟的植物细胞，其内有一个大液泡，几乎充满了整个细胞质如果把一个成熟的植物细胞放在浓度为30%的蔗糖溶液中，这时外界溶液浓度大于细胞液浓度，细胞就会失水；当把细胞放到清水中，水分就会渗入细胞中根据细胞吸水失水的情况，可以得出细胞吸水的原理：当外界溶液浓度大于细胞液浓度时，细胞就会通过渗透作用失水；当外界浓度小于细胞液浓度时，细胞就会通过渗透作用吸水。通常情况下土壤溶液的浓度小于根毛细胞的细胞液浓度，因此根毛细胞可以源源不断地从土壤中吸收水分，供给植物生命活动的需要在自然界中，盐碱地的土壤溶液浓度常常大于根毛细胞的细胞液浓度，在其中生长的植物会由于失水而出现萎蔫的现象水分通过芹菜茎导管的运输

    植物体内的水分怎样运输呢？如果剪取一段芹菜的茎叶，放入红墨水中一段时间，肉眼可以看到红墨水沿茎向上运输，而在显微镜下观察会发现红墨水是沿着茎的导管向上运输导管存在于木质部结构中，它是细胞质和细胞核逐渐消失、上下连接、失去细胞间的横壁，形成的一种中空的管状结构，是负责运输水分和无机盐的。绿色植物依靠根从土壤中吸收水分后，会首先运到根部成熟区的导管，根的导管与茎叶等器官的导管是相通的。随着蒸腾作用的进行，水分不断地散失，叶肉细胞水分减少，浓度增加，叶脉中导管的水分就会渗入叶肉细胞，最后导致根毛细胞不断从土壤中吸收水分，蒸腾作用产生的强大拉力，会导致水分会沿着导管源源不断地从下到上运输到植物体的各个部分，在水分不断向上运输时，溶解于水中的无机盐也会被运输到植物体的各个部分，保证了植物体正常生命活动的进行水分通过根茎叶的导管向上运输

    水分源源不断地被运输到植物体的各个部分的动力来自于蒸腾作用，蒸腾拉力导致植物根部细胞吸水不需要植物根系代谢产生的能量，由此导致的吸水又称为“被动吸水”植物体内还存在着通过根压产生的动力来吸收和运输水分。根压是由根部活细胞的代谢作用所引起的吸水动力。植物根系可以利用呼吸作用释放的能量主动吸收土壤溶液中的离子，使根部细胞和导管中的溶质增加，水势降低（纯水的水势定为0，溶液的水势就是负值，溶液浓度越大，水势就越小），土壤中的水势高于根部细胞，水分可以自发地顺着水势梯度从外部渗入根毛细胞，再到根毛细胞内的层层细胞，然后到达导管，最后运到植物体的各个部分由于根压的产生与代谢有关，需要代谢产生的能量，因此由根压所产生的吸水又称为“主动吸水”

   通常生长季节的正常植株，尤其是高大的树木，蒸腾拉力是根吸水和运输的主要动力但在空气湿度大，土壤水分充足时，蒸腾作用很弱或春季叶片未展开、树木落叶后以及蒸腾速率很低的夜晚，根压会成为吸水和运输的主要动力

水势

植物吸水实质上是一个水分移动的过程，水分子含有能量，由于能量的驱使水分子才能移动（做功）。水分子含有的能量包括束缚能和自由能两部分，自由能是水分子用于做功的能量。当水中溶有物质成为溶液时，由于溶质分子与水分子之间的分子引力和碰撞作用，使水的自由能降低。相同温度下一个水系统中1mol体积的水和1mol体积的纯水之间的自由能差称为水势。规定纯水的水势为零，细胞中的水都含有一定的物质，其水势都为负值。溶液中溶质含量愈高，溶液浓度愈大，溶液水势愈低。水势的高低决定着水的流动方向，植物细胞和组织中，水由水势高流向水势低的区域。

分析植物吸收水分的物理原因，植物之所以能吸收水分，是因为植物生长的需要需要吸收水分，所以才会不断地吸收水分。

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